Berkunjung ke Lombok tak lengkap rasanya kalau tidak mencicipi nasi balap puyung.
Kuliner khas legendaris ini sangat terkenal dan banyak diburu oleh wisatawan lokal dan asing. Dibandrol dengan harga yang cukup ramah kantong, yaitu hanya 14 ribu rupiah saja untuk setiap porsi.
Hidangan ini mulai diperkenalkan oleh seorang penjual bernama Inaq Esun. Ia memiliki anak yang gemar mengikuti lomba lari. Setiap kali putranya mengikuti pertandingan, pasti Inaq Esun membagikan nasi gratis untuk pendukung anaknya.
Itulah kenapa masakan ini dinamakan nasi balap puyung. Hidangan khas ini banyak dijual di jalan bypass bandara Lombok dan area Mataram.
Terdiri dari ayam pelecing, ayam kering suwir, kacang kedele dan sayur. Lengkap dengan sambalnya yang sangat pedas khas Lombok deh!
Porsinya juga cukup banyak, sehingga Anda pasti kenyang. Kalau mau, Anda juga bisa menambahkan lauk lainnya, seperti ayam kampung, telor dan banyak lainnya. Tak perlu diragukan lagi rasanya, nasi balap puyung jadi menu kuliner wajib dicoba saat berlibur ke Lombok. Apalagi jika Anda doyan pedas, wah.. dijamin ketagihan dengan makanan ini lho.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar